Нижегородский ярмарочный биржевой комитет был образован одновременно с ярмарочной биржей в 1848 г. Члены биржевого комитета избирались ярмарочным купечеством из купцов первой и второй гильдии (на других биржах только из купцов первой гильдии) и утверждались губернатором. Биржевой комитет избирался сроком на три года и состоял из председателя (непременно из купцов первой гильдии), трех членов из купечества - старшин, избираемых из купцов первой и второй гильдии и старшего маклера (гоф-маклера). Основной обязанностью биржевого комитета являлся сбор через биржевых маклеров сведений о количестве привезенных и проданных на ярмарке товаров и ценах на них, разбирательство жалоб на маклеров и возникающих споров между торговцами и покупателями, выполняя тем самым роль третейского суда. Окончательной инстанцией в решении торговых дел был Нижегородский окружной суд. Кроме торгового словесного суда и биржевого комитета гражданские дела, не связанные с крупными преступлениями, решал откомандированный из города на ярмарку мировой суд в составе мирового судьи и следователя.
Деятельность ярмарочного биржевого комитета не ограничивалась лишь одними торговыми делами. В компетенцию биржевого комитета с 50-х годов начинают входить посреднические отношения между ярмарочным купечеством и правительством не только по важнейшим хозяйственным и организационным вопросам, касающихся ярмарки, но и вопросам, затрагивающим интересы всей торговли и промышленности России в целом.
Правящие круги царской России были вынуждены прислушиваться к голосу купечества Нижегородской ярмарки, выражающего интересы нарождающейся российской торгово-промышленной буржуазии. Они не только рассматривают ходатайства ярмарочного купечества и принимают их к сведению, но и сами, в свою очередь советуются с ним по отдельным вопросам экономической политики. Так, в 1861 году правительство разрабатывает проект вексельного устава и передает его на обсуждение на Нижегородскую ярмарку. В 1911 г. Нижегородский ярмарочный биржевой комитет принял предложение Российской экспортной палаты принять участие в организации особой комиссии по пересмотру торгового договора России с Германией и Австрией. Для его обсуждения была образована в Н.Новгороде комиссия из представителей биржевого и ярмарочного комитетов, ведомств и учреждений города во главе с председателем ярмарочного биржевого комитета А.С.Салазкиным. Эта комиссия отмечала, что в Германии и Австрии еще в 1910 г. начали пересмотр существующего договора и уже вынесли на обсуждение проект, в котором расширялись торговые права Австрии и Германии. Задача комиссии при Нижегородском Биржевом Комитете,- отмечали ее члены,- защита интересов российского купечества в международной торговле .
С марта 1909 г. Нижегородский ярмарочный биржевой комитет стал действительным членом Русско-Английской Торговой Палаты в Санкт-Петербурге. Это способствовало дальнейшему развитию внешнеторговых связей Нижегородской ярмарки, поскольку через Палату стало возможным завязывать торговые контакты непосредственно с английскими комиссионерами и промышленниками как по закупке русских различных, продуктов, так и по ввозу в Россию английских . При участии ярмарочного биржевого комитета шли закупки товаров для нужд русской армии во время русско-японской войны и Первой мировой войны.